LES VINS

Le choix du MINIPALAIS : Chateau Louis, Saint-Emilion grand cru. chateaulouis

CHAMPAGNES

La coupe – 12cl La bouteille – 75cl
Louis Roederer 14€ 95€
Louis Roederer Rosé, 2010 17€ 120€
Piper-Heidsieck “Rare”, 2002 270€
Louis Roederer «Cristal», 2007 290€
Bruno Paillard “NPU”, 2003 310€
Dom Pérignon Rosé, 2003 375€
Louis Roederer «Cristal Rosé», 2007 450€

VINS AU VERRE – 12cl

FRUITS AND WINE Vin blanc à base de sureau, servi en piscine 5€
BLANC
VDP D’OC CHARDONNAY «La Chevalière», Domaine Laroche, 2015 6€
CÔTES DU RHÔNE «Artésis», Domaine Ogier, 2014 7€
SANCERRE Domaine la Clef Du Récit, 2015 8€
CHABLIS 1ER CRU «Les Fourchaumes», Christophe et Fils 2014 12€
BLANC DOUX
LOUPIAC Château Ricaud, 2012, 8cl 9€
IGP CÔTES DE GASCOGNE Moelleux, Grand Soleil, Alexandre Sirech 2013 7€
MAURY “20 ans”, Mas Amiel 17€
TOKAJI «Eloquence», Holdvölgy, Szamorodni, 2007 (Hongrie), 8cl 19€
ROSE
CÔTES DE PROVENCE «By Ott», 2015
6€
ROUGE
MERLOT SYRAH Vin de France, «Les Deux Terroirs«, A. Sirech, 2013 6€
CROZES HERMITAGE «Les Launes», Delas, 2014 6€
BOURGOGNE Domaine Rémoriquet, Pinot Noir, 2014 7€
CÔTES DU RHÔNE «Beatus Ille», Domaine Saint-Préfert, 2015 7€
ST-ÉMILION GRAND CRU La Réserve de Louis, 2013 8€
SAINT-ÉMILION GRAND CRU Château louis, 2008 14€

DEMI BOUTEILLES – 37,5cl

VINS BLANCS
SAINT-VÉRAN Château de Beauregard, 2014 28€
SANCERRE «La Bourgeoise», Henri Bourgeois, 2012 35€
CHABLIS Denis et Isabelle Pommier, 2015 38€
VINS ROUGE
GIVRY Domaine Faiveley, 2014 32€
MARGAUX Ségla, 2008 45€
SAINT-AMOUR «Cuvée des Amoureux», George Duboeuf, 2013, 50 cl 26€
SAINT-JOSEPH «Cuvée du Papy», Stéphane Montez, 2012, 50cl 48€

VINS BLANCS – 75cl

VINS DE BOURGOGNE
SAINT-BRIS Sauvignon, William Fèvre, 2015 30€
BOURGOGNE «Les Femelottes», Domaine Chavy-Chouet, 2015 36€
SAINT VERAN «Prestige», George Duboeuf, 2015 45€
CHABLIS 1er CRU «Beauroy», Domaine William Fèvre, 2014 62€
AUXEY-DURESSES Agnès Paquet, 2014 69€
CÔTES DE BEAUNE Domaine de la Vougeraie, 2013 81€
MEURSAULT 1er CRU «Les Charmes», Domaine Chavy-Chouet, 2014 99€
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU «Morgeot», Vincent Girardin, 2011 132€
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU «Les Folatières», Xavier Monnot, 2011 159€
VOUGEOT 1ER CRU «Le Clos Blanc de Vougeot», Domaine de la Vougeraie, 2012 182€
VINS DU VAL DE LOIRE
VOUVRAY «Pointe de Silex», FX Barc, 2014 36€
POUILLY FUMÉ Michel Redde et Fils, 2015 52€
ANJOU Domaine Andrée, 2012 60€
MONTLOUIS SUR LOIRE «Clos Mosny», Domaine de la Taille aux Loups, 2014 65€
SANCERRE «Le Roc», Pascal Jolivet, 2013 69€
SAVENNIERES «Clos du Papillon», Château de Chamboureau, 1990 80€
VINS DE LA VALLÉE DU RHÔNE
VENTOUX «Terre D’ocres», Domaine Tara, 2014 26€
SAINT-JOSEPH Stéphane Montez, 2014 66€
CONDRIEU «Chanson», Stéphane Montez, 2014 81€
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Domaine Saint-Préfert, 2015 96€
HERMITAGE «Chevalier De Sterimberg», Paul Jaboulet Aîné, 2011 106€
VINS DU SUD
IGP CÔTES DE GASCOGNE Moelleux, «Grand Soleil», Alexandre Sirech, 2013 31€
BERGERAC «Réserve», Château Vari, 2015 33€
VDP DES CÔTES CATALANES «Les Calcinaires», Domaine Gauby, 2015 52€
VDP DE L’HÉRAULT «Syclène», La Terrasse D’élise, 2014 70€
VINS DE BORDEAUX
LOUPIAC Château Ricaud, 2012 41€
SAINT-FOY DE BORDEAUX «Cuvée des Demoiselles», Château Hostens Picant, 2012 75€
ALSACE
GEWURZTRAMINER «Dorfschatz», Domaine Otter et Fils, 2008 52€
RIESLING «Eisbourg», Domaine Otter et Fils, 2009 58€
BRANDSTATT Complantation de Muscat et Sylvaner, Domaine Otter et Fils, 2013 70€

VINS ROSES – 75cl

VINS DE PROVENCE
CÔTES DE PROVENCE «By Ott», 2015 36€
CÔTES DE PROVENCE «Cru Classé», Château Saint-Maur, Excellence, 2015 52€
BANDOL «Coeur de Grain», Château Romassan, Domaine Ott, 2015 67€
CÔTES DE PROVENCE Sainte Victoire, “946”, Château Gassier, 2015 78€

VINS ROUGES – 75cl

CRUS DU BEAUJOLAIS
FLEURIE «Prestige», George Duboeuf, 2011 35€
SAINT-AMOUR «Les Champs Grillés», Nicolas Cheveau, 2014 41€
MOULIN-À-VENT Vieilles vignes, Domaine Piron, 2013 49€
VINS DE BOURGOGNE
BOURGOGNE Pinot Noir Vieilles Vignes, Domaine Demougeot, 2013 41€
MARSANNAY «Cuvée Saint-Urbain», Jean Fournier, 2014 57€
SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU «Les Lavières», Bouchard Père et Fils, 2012 66€
CÔTE DE NUITS VILLAGES «Croix Violette», Frédéric Magnien, 2013 72€
BEAUNE 1ER CRU «Les Grèves», Génot-Boulanger, 2009 83€
VOLNAY 1ER CRU «Fremiets», Joseph Faiveley, 2008 94€
POMMARD «Vignots», Rodolphe Demougeot, 2011 103€
GEVREY-CHAMBERTIN Domaine de la Vougeraie, 2012 117€
VOSNE-ROMANÉE «Les Chalandins», Camille Giroud, 2013 144€
CLOS DE VOUGEOT Domaine de la Vougeraie, 2004 160€
VINS DU VAL DE LOIRE
TOURAINE Gamay, “Vin Nature”, Henry Marrionnet, 2015 28€
BOURGUEIL «Les Collis», Fx Barc 2012 36€
SAUMUR CHAMPIGNY Léna Filliatreau, 2014 41€
CHINON «Gabare», Domaine Grosbois, 2015 45€
SANCERRE Domaine la Clef Du Récit, 2014 49€
ANJOU Domaine Andrée, 2012 52€
VINS DE LA VALLÉE DU RHONE
VENTOUX «Terre D’ocres», Domaine Tara Terre d’ocre, 2014 26€
CÔTES DU RHÔNE DELAS, 2014 28€
CROZES-HERMITAGE «Les Launes», DELAS, 2014 38€
LIRAC «Baron Louis», Château Montfaucon, 2012 44€
SAINT-JOSEPH «Cuvée du Papy», Stéphane Montez, 2014 66€
COTE ROTIE «Colline de Couzou», Bonnefond, 2014 76€
CHATEAUNEUF DU PAPE «Réserve Auguste Favier», Domaine Saint-Préfert, 2013 103€
CORNAS Paul Jaboulet Aîné, 2010 128€
VINS DU SUD
CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES Domaine de Vénus, 2009 39€
PIC SAINT-LOUP «Le Gamin», Clos Des Augustins, 2014 44€
CORBIÈRES «Ribaute», Domaine La Galaura, 2013 48€
LES BAUX DE PROVENCE Domaine Guilbert, 2010 55€
MAURY SEC «Vers le Nord», Mas Amiel, 2014 65€
COTEAUX DU LANGUEDOC «Terrasse du Larzac», Domaine La Traversée, 2012 83€
VINS DE BORDEAUX
CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX “Félix de Biac”, 2013 31€
SAINT-ÉMILION GRAND CRU La Réserve de Louis, 2013 55€
POMEROL Château De Sales, 2011 76€
SAINT-JULIEN Les Fiefs De Lagrange, 2011 79€
MARGAUX Ségla, 2008 81€
SAINT-ÉMILION GRAND CRU Château Louis, 2008 86€
SAINT-ÉMILION GRAND CRU Château Louis, 2009 – Magnum (150cl) 181€
SAINT-FOY DE BORDEAUX Château Hostens Picant, Cuvée d’Exception Lucullus, 2010 96€
MARGAUX Margaux du Château Margaux, 2012 101€
SAINT-ESTÉPHE Château de Pez, 2010 119€
PUISSEGUIN St-EMILION «Vielles Vignes», Chateau Clarisse, 2010 129€
PÉSSAC-LÉOGNAN Château Les Carmes Haut-Brion, 2011 166€
HAUT-MEDOC Château la lagune, 2003 181€
MARGAUX Château Brane Cantenac, 2001 196€
MARGAUX Château Giscours, 2004 200€

LES BORDEAUX D’EXCEPTION

PAUILLAC Château Pichon Longueville Baron, 2003 289€
SAINT-ESTÈPHE Château Cos d’Estournel, 2002 301€
PAUILLAC Château Lynch Bages, 2009 345€
SAINT-JULIEN Château Ducru Beaucaillou, 1986 396€
PESSAC-LÉOGNAN Château La Mission Haut-Brion, 1999 640€
PESSAC-LÉOGNAN Château Haut-Brion, 1998 1201€
PAUILLAC Château Latour, 1995 1361€
ST-ÉMILION GRAND CRU Château Cheval Blanc, 1998 1386€

VINS DU MONDE

BLANC
CYCLADES «Atlantis», Argyros, 2015 (Grèce) 40€
CÉPHALONIA Gentilini «Robola», 2015 (Grèce) 50€
TOKAJI «Dry Selection», Domaine Holdvölgy, 2013 65€
TOKAJI «Eloquence», Holdvölgy, Szamorodni, 2007 (Hongrie) 82€
ROUGE
TOSCANA «Le Volte» Dell’Ornellaia 2012 (Italie) 56€
CÉPHALONIA Gentilini «Eclipse», 2014 (Grèce) 59€
ZINFANDEL Francis Coppola, 2013 (Californie) 66€
CHIANTI CLASSICO «Riserva», Villa Antinori, 2012 (Italie) 71€
CHÂTEAU MARSYAS Vallée de la Békaa, 2008 (Liban) 83€